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思いは文化となる

織田作之助さんの小説 「夫婦善哉」

NHKで 尾野真千子さんと森山未來さん主演のドラマが
ちょうど今 放送されています

大阪の庶民生活が描かれている作品の中に出てくる
当時の様々な食文化

そのひとつが自由軒の名物カレー

DCIM0128.jpg

明治43年創業の洋食屋さんの味を
天保山の なにわ食いしんぼ横丁で 
当時の生活を思いながら いただいてきました

保温のできる炊飯器がなかった時代

温かい状態でお客様に提供できるように
直前にご飯とルーを混ぜて出すというスタイルが生またそうです

人が人の幸せを思う気持ち・・

それが時代に受け入れられ 
文化となって 残っていくんですね^^




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プロフィール

HAPPY☆HIRO

Author:HAPPY☆HIRO
京都府在住。
AB型。

ライフワークは
自分の周りの人を
HAPPYにすること♪

2006年より
ライフ☆コーディネーターとして
お部屋整理のサポート活動を開始。

独自の片付け術で
個人住宅のコーディネートを
多数手がける。


Simfia ~Life 
Coordinate Office~ 
代表。

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